Немного интересной информации. Узбекистан: Плов едят только руками, а чай наливают на т...
Немного интересной информации. Узбекистан: Плов едят только руками, а чай наливают на треть. В Узбекистане к плову — особое отношение. Его рекомендовалось есть исключительно руками, вилку брать было нельзя — это считалось кощунством, потому что тщательно приготовленный рис воспринимался как живое существо. Аксакалы утверждали: если человек касается еды пальцами, он получает нужную информацию, которая активизирует выработку желудочного сока. Плов едят не из индивидуальных тарелок, а с большого блюда ляган в центре стола. Завершалась трапеза чаепитием: пиалу наливали на треть и постоянно подливали, а когда хотели завершить обед — наливали полную пиалу как условный знак .
61 просмотров