Франция: Галета с крапивой, фетой и грецкими орехами
Франция: Галета с крапивой, фетой и грецкими орехами Ингредиенты: Для теста: мука 250 г, масло 125 г, яйцо 1 шт. Для начинки: крапива (или шпинат) 300 г, фета 200 г, грецкие орехи 50 г, лук 1 шт., яйцо 1 шт. Приготовление: 1. Замесите тесто, охладите. 2. Лук обжарьте до золотистого. 3. Добавьте крапиву, тушите 5 минут. 4. Смешайте с фетой и яйцом. 5. Раскатайте тесто в круг. 6. Выложите начинку. 7. Посыпьте орехами. 8. Заверните края. 9. Запекайте при 180°C 35 минут.
14 просмотров