Сегодня, прочитав в новостях, что в финском заливе уже выловили энное количество тонн з...
Сегодня, прочитав в новостях, что в финском заливе уже выловили энное количество тонн заветной рыбки, я отправилась на местный рынок с одной благородной целью - раздобыть корюшку. Не какую‑нибудь, а настоящую питерскую, с тем самым легендарным огуречным ароматом, о котором ходят легенды (и, кажется, половина питерских анекдотов). Подхожу к прилавку, вежливо улыбаюсь и говорю: - Будьте добры, мне бы корюшки. Свеженькой, если можно. Продавец - мужчина внушительных размеров с поломанными на борьбе ушами и взглядом, способным заморозить даже Балтийское море в июле, - окинул меня долгим, многозначительным взглядом. Потом вздохнул так глубоко, будто я только что призналась, что никогда не слышала про другие виды рыб. -Вы точно корюшку хотите? - уточнил он с оттенком лёгкой скорби в голосе, понимая, что я пришла не за пару кг дорогущей осетрины. -Да, - отвечаю я, слегка насторожившись. - Питерскую? С огуречным ароматом? - Ну да… - уже неуверенно киваю. - А вы вообще знаете, как её выбирать? - продолжил допрос продавец. - Э‑э… По огуречному аромату? - По глазам! - торжественно объявил он. - У хорошей корюшки взгляд осмысленный. И нос должен чуть‑чуть блестеть. А ещё она должна вам подмигнуть. И готовить вы её, конечно, тоже не умеете? - с сочувствием спросил продавец. - Ну… пожарить? - Пожарить?! - он схватился за голову. - Да вы что! Её надо сначала уговорить запрыгнуть в сковородку. Тут я уже не выдержала и рассмеялась. - Ладно, - говорю, - давайте вашу корюшку. И инструкцию по применению впридачу. Продавец, кажется, был слегка разочарован, что я не стала записывать его кулинарные откровения. Но корюшку всё-таки взвесил, завернул в бумагу и даже подмигнул: - Только не говорите никому, что я вам ее продал без экзамена как Константин Ивлев! К слову, Шеф Всея Руси живет неподалеку и тоже любит посещать наш рынок. И я понимаю, что наш продавец понабрался всякого около кулинарного именно от него!)) Иду домой, несу заветную корюшку и думаю: «Видимо, мне чаще надо ходить на местный рынок. Потому что каждый продавец считает своим долгом меня чему‑то научить - то корюшку выбирать, то помидоры щупать «как бабушка учила», то огурцы нюхать «на предмет ностальгии», то поглаживать телятину - не спрашивайте зачем. Или у меня просто вид такой, и они все понимают, что я потом обязательно это донесу до своих читателей. И вы точно узнаете, что корюшка подмигивает, пахнет огурцами, а еще у нее блестящий нос. Да будет больше волшебства в этом мире! 💫