НД

Ну да, Рецепты

Еда и рецепты · 2 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥕 Овощные шашлычки на гриле

🥕 Овощные шашлычки на гриле Ингредиенты: 1 красная луковица, 3 разноцветных сладких перца, 1 небольшой цукини, 8 унций (около 225 г) шампиньонов, 1 пинта (около 475 мл) помидоров черри, 3 ст. л. оливкового масла, по ½ ч. л. чесночного и лукового порошка, сушёного орегано, копчёной паприки и кошерной соли, свежемолотый чёрный перец. По желанию — дольки лимона. Разогрейте гриль до 375–450 °F (примерно 190–230 °C). Деревянные шпажки замочите минимум на 20 минут. Лук нарежьте крупными кусочками, перец — ломтиками, цукини — кружочками толщиной 0,6–1 см. Сложите овощи, целые грибы и помидоры в миску, перемешайте с маслом и специями. Нанижите на шпажки, посолите и поперчите. Жарьте 10–12 минут, поворачивая каждые несколько минут, пока овощи не станут мягкими и подрумяненными. Перед подачей сбрызните лимоном. Остатки храните в холодильнике до 5 дней. Ну да, Рецепты🍳 Подпишись на «Ну да, Рецепты»