Обед без хлопот
Еда и рецепты
1 797 подписчиков976 публикаций
Это простые, сытные и проверенные рецепты для быстрого домашнего обеда. Готовим вкусно, легко и с любовью — без лишних усилий, но с настоящим уютом! По всем вопросам: https://vk.cc/cSHQ9a
Мы используем cookies для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Еда и рецепты
Это простые, сытные и проверенные рецепты для быстрого домашнего обеда. Готовим вкусно, легко и с любовью — без лишних усилий, но с настоящим уютом! По всем вопросам: https://vk.cc/cSHQ9a
🌶 Балканская закуска из маринованных перцев — это просто ОТВАЛ ВСЕГО! 😍 Как только заканчивается — сразу бегу готовить новую порцию. Сохраняйте рецепт, он бомбический! 💣 📝 Ингредиенты на 1 порцию: • Болгарский перец — 12 шт. • Острый перец — 1 шт. 🌶 • Чеснок — 3 зубчика 🧄 • Растительное масло — 100 мл • Соль — 1 ч. л. • Сахар — 1 ст. л. • Сок половинки лимона 🍋 • Пучок свежей зелени 🌿 👩🍳 Как готовить: 1️⃣ Перцы обжарить или запечь до мягкости и подрумянивания. 2️⃣ Острый перец и чеснок мелко порубить, зелень — тоже. 3️⃣ Смешайте масло, сок лимона, соль, сахар, чеснок, зелень и острый перец — получится маринад. 4️⃣ Тёплые перцы очистите от кожицы и семян, нарежьте полосками. 5️⃣ Залейте маринадом, перемешайте и уберите в холодильник на 5–6 часов (лучше на ночь). 🌟 Получаетс…
Читать целиком🎉 Пачка творога и 20 минут — и целая ГOРА вкусняшек готова! Даже крошки не останется — проверено! 🥰 📌 Ингредиенты на 16 штук: • 🧀 Творог — 200 г • 🍬 Сахар — 60 г • 🍨 Ванильный сахар — 8 г • 🥛 Кефир — 100 мл • 🌾 Мука — 300 г • 🧈 Растительное масло — 50 мл • 🥚 Яйцо — 1 шт • 🧂 Соль — щепотка • 💥 Разрыхлитель — 1 ч. л. 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешай яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. 2️⃣ Добавь творог и кефир, перемешай до однородности. 3️⃣ Всыпь просеянную муку с разрыхлителем, замеси мягкое тесто. 4️⃣ Раскатай, вырежи кружочки или треугольники — как нравится. 5️⃣ Обжарь на сковороде с маслом до золотистого цвета с двух сторон. 6️⃣ Готово! Можно посыпать сахарной пудрой, макать в варенье или просто хрумкать 😋 💛 Быстро, просто и ооочень вкусно! Подходит и на завтр…
Читать целиком🔥 Это просто БОМБА, а не рецепт! Сочный, ароматный и сытный ужин или перекус — на все 💯%! Готовьте двойную порцию — разлетается мгновенно! 😋 🍗 Ингредиенты: Куриная грудка — 2 шт Лук — 1 шт Красный перец — 1 шт Зелёный перец — 1 шт Сливки — 200 мл Соль — по вкусу Карри — 0,5 ч.л. Чёрный перец — 0,5 ч.л. Красный молотый чили — 1 ч.л. Тёртый сыр (моцарелла/чеддер) — 1 горсть 🌯 Дополнительно: Лепёшки — 3 шт Сыр чеддер — по вкусу Мука — 2 ст.л. Вода — 4–5 ст.л. (для «клейстера») 👨🍳 Приготовление: 1️⃣ Курицу нарезать кубиками, лук и перцы — мелко. 2️⃣ Обжарить курицу до румяности. 3️⃣ Добавить лук, жарить 2–3 мин, затем перцы. 4️⃣ Приправить специями, посолить. 5️⃣ Влить сливки, тушить пару минут. 6️⃣ Добавить сыр, перемешать — снять с огня. 🫓 Сборка: Смешать муку и воду — получит…
Читать целиком🍊 Апельсиновый кекс — сочный, ароматный, сказочный! 🍰 Этот десерт влюбляет с первого кусочка — мягкий, в меру сладкий и с насыщенным цитрусовым вкусом! А апельсиновый сироп делает его невероятно влажным и ароматным 😍 📋 Ингредиенты: 🔸 1 большой апельсин 🔸 Яйца — 3 шт 🔸 Сахар — 150 г 🔸 Растительное масло — 7 ст. л. 🔸 Мука — 220 г 🔸 Разрыхлитель — 1 ст. л. 🍯 Для сиропа: 🔹 Сок 1 апельсина 🔹 Сахар — 1 ст. л. 👩🍳 Как готовить: 1️⃣ Апельсин измельчите в блендере (предварительно удалив косточки и белую кожуру, если не хотите горчинки). 2️⃣ Яйца взбейте с сахаром до пышности. 3️⃣ Добавьте масло и апельсиновую массу, перемешайте. 4️⃣ Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно вмешайте. 5️⃣ Переложите тесто в форму и выпекайте при 170°C ~50 минут. 6️⃣ Пока кекс печётся, в…
Читать целиком🎂 Торт "3 стакана" — простой, быстрый и ОЧЕНЬ вкусный! Без весов, без заморочек — всё меряем стаканом! 🥰👌 🧁 Ингредиенты: Для коржей: 🥚 Яйцо — 2 шт. 🥛 Кефир — 1 стакан 🍬 Сахар — 1 стакан 🌾 Мука — 1 стакан 🍫 Какао — 2 ст.л. 🥄 Сода — 0,5 ч.л. 🌻 Растительное масло — 2 ст.л. 🧂 Соль — щепотка Для крема: 🥫 Варёная сгущёнка — 380 г 🍶 Сметана 20% — 380 г 👨🍳 Как готовить: 1️⃣ В миске взбей яйца с сахаром и щепоткой соли. 2️⃣ Добавь кефир, масло, какао, соду — хорошо перемешай. 3️⃣ Всыпь муку — тесто должно получиться как густая сметана. 4️⃣ Вылей в форму (диаметр 20–22 см), застеленную пергаментом. 5️⃣ Выпекай при 180°C ~40–45 минут. Готовность проверь зубочисткой. 6️⃣ Остывший корж разрежь на 2 или 3 части. Крем: Просто смешай сметану и варёную сгущенку до однородного состоян…
Читать целиком🍣 Запечённый суши-торт — дома как в лучшей доставке! 🎌 Если вы хотите удивить гостей или просто порадовать себя чем-то особенным — этот невероятно вкусный суши-торт именно то, что нужно! Сытный, нежный, с ярким вкусом — и готовится проще простого 🤩 📝 Ингредиенты: • Рис — 150 г • Рисовый уксус — ½ ст.л. • Крабовые палочки — 1 уп. • Творожный сыр — 2–3 ст.л. • Майонез — 2 ст.л. + 1 для верха • Икра с лососем — 1 баночка • Сыр — 100 г • Соус унаги — для подачи • Кунжут, зелёный лук — по вкусу • Листы нори — по желанию 👩🏻🍳 Как готовить: 1️⃣ Сварите рис, заправьте уксусом. Выложите в форму (примерно 31×21 см), разровняйте. 2️⃣ Крабовые палочки разомните вилкой, добавьте творожный сыр и 2 ст.л. майонеза — это второй слой. 3️⃣ Сыр натрите, добавьте икру и ложку майонеза. Выложите све…
Читать целикомЗАПЕЧЁННАЯ СЁМГА С ЛИМОНОМ И ТРАВАМИ — КОРОЛЕВСКОЕ БЛЮДО ДЛЯ ОСОБОГО СЛУЧАЯ! 🐟🍋 СОЧНОЕ МЯСО, АРОМАТ РОЗМАРИНА И ЗОЛОТИСТАЯ КОРОЧКА — КАК ИЗ ЛУЧШЕГО РЕСТОРАНА! ГОТОВИТСЯ ЗА 30 МИНУТ, А ВЫГЛЯДИТ НА МИШЛЕНОВСКУЮ ЗВЕЗДУ! ✨ Ингредиенты (на 4–6 порций): - Филе сёмги или лосося — 600–800 г - Лимон — 1–2 шт. - Розмарин или тимьян — 3–4 веточки - Чеснок — 2–3 зубчика - Оливковое масло — 3 ст. л. - Соль, перец чёрный — по вкусу - Паприка или прованские травы — 1 ч. л. - Овощи для гарнира (кабачок, помидоры, лук) — по желанию Приготовление: 1. Рыбу промойте, обсушите бумажными полотенцами. Если используете целое филе, сделайте на коже неглубокие надрезы для лучшего пропекания. 2. Смешайте оливковое масло, измельчённый чеснок, соль, перец и травы. Натрите этой смесью филе со всех сторон. 3. Лимон…
Читать целикомСАЛАТ «ЛЕСНАЯ ПОЛЯНА» С ГРИБАМИ — ПРИРОДНАЯ КРАСОТА НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ! 🍄🌿 СЛОИ КАК ЛЕСНАЯ ПОДСТИЛКА, ЗОЛОТИСТЫЕ ШАМПИНЬОНЫ СВЕРХУ И НЕЖНАЯ НАЧИНКА — ГОСТИ АХНУТ ОТ ТАКОЙ ПОДАЧИ! ГОТОВИТСЯ ЗАРАНЕЕ, А ВЫГЛЯДИТ КАК НАСТОЯЩЕЕ ПРОИЗВЕДЕНИЕ ИСКУССТВА! ✨ Ингредиенты (на 6–8 порций): - Куриное филе отварное — 300 г - Картофель отварной — 3 шт. (средние) - Морковь отварная — 2 шт. - Яйца варёные — 4 шт. - Сыр твёрдый — 150 г - Шампиньоны маринованные — 200 г (целые мелкие или нарезанные) - Лук репчатый — 1 шт. - Майонез — 250–300 г - Зелень (петрушка, укроп, лук) — большой пучок для украшения - Соль, перец — по вкусу - Маслины — для декора (по желанию) Приготовление: 1. Куриное филе, картофель, морковь, яйца и сыр натрите на тёрке в отдельные ёмкости. Лук мелко нарежьте. 2. На большое плоск…
Читать целикомЗАПЕЧЁННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ — АРОМАТНАЯ МАГИЯ НА ВАШЕМ СТОЛЕ! 🍄🧀 ЗОЛОТИСТАЯ КОРочКА, ТЯНУЩИЙСЯ СЫР И СОЧНАЯ НАЧИНКА — ЗАКУСКА, КОТОРАЯ РАЗЛЕТАЕТСЯ МГНОВЕННО! ГОТОВЯТСЯ ЗА 25 МИНУТ, А ВЫГЛЯДЯТ КАК РЕСТОРАННЫЙ ШЕДЕВР! ✨ Ингредиенты (на 4–6 порций): - Шампиньоны крупные — 500 г (12–15 шт.) - Сыр твёрдый — 150 г - Сливочный сыр — 100 г - Чеснок — 3 зубчика - Сметана или майонез — 2 ст. л. - Зелень (петрушка, укроп) — небольшой пучок - Соль, перец, паприка — по вкусу - Растительное масло — для смазывания - Панировочные сухари — 2 ст. л. (по желанию, для хруста) Приготовление: 1. Шампиньоны промойте, обсушите и аккуратно удалите ножки, оставляя целые шляпки. Ножки мелко нарежьте — они пойдут в начинку. 2. На сковороде разогрейте немного масла, обжарьте нарезанные ножки грибов с…
Читать целикомЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ С КРАСНОЙ ИКРОЙ — КЛАССИКА С ЦАРСКИМ АКЦЕНТОМ! 🥚🐟 НЕЖНАЯ НАЧИНКА, ЯРКАЯ ИКРА И ИДЕАЛЬНАЯ ПОДАЧА — ЗАКУСКА, КОТОРАЯ ПЕРВОЙ ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА! ГОТОВИТСЯ ЗА 20 МИНУТ, А ВЫГЛЯДИТ ПО-ПРАЗДНИЧНОМУ ИЗЫСКАННО! ✨ Ингредиенты (на 12–14 половинок): - Яйца варёные — 6–7 шт. - Печень трески или тунец консервированный — 1 банка (120 г) - Сыр твёрдый — 50 г - Майонез — 2–3 ст. л. - Горчица дижонская — 1 ч. л. (по желанию) - Красная икра — 80–100 г - Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок - Соль, перец — по вкусу - Лимонный сок — 1 ч. л. Приготовление: 1. Яйца разрежьте вдоль пополам, аккуратно извлеките желтки в отдельную миску. Белки отложите — это основа для фаршировки. 2. Желтки разомните вилкой, добавьте консервированную печень трески (или тунец), натёртый на мелкой тёрке …
Читать целикомМЕДОВИК В СТАКАНЕ — НОСТАЛЬГИЯ В СОВРЕМЕННОЙ ПОДАЧЕ! 🍯🎂 НЕЖНЫЕ КОРЖИ, АРОМАТНЫЙ КРЕМ И ИДЕАЛЬНЫЕ СЛОИ В ПРОЗРАЧНОМ БОКАЛЕ — КАК ДЕТСТВО, ТОЛЬКО КРАСИВЕЕ! ГОТОВИТСЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ТОРТА, ЗА 30 МИНУТ, А ВЫГЛЯДИТ НА МИШЛЕНОВСКУЮ ЗВЕЗДУ! ✨ Ингредиенты (на 6–8 порций): - Печенье медовое или готовые коржи для медовика — 300 г - Сметана 25–30% — 500 г - Сгущённое молоко — 200 г - Мёд — 2–3 ст. л. - Сливочное масло — 100 г (размягчённое) - Грецкие орехи или крошка от коржей — 50 г - Ванилин — по вкусу - Ягоды или мята — для украшения Приготовление: 1. Для крема: сметану взбейте со сгущёнкой, мёдом и ванилином до однородности. Добавьте размягчённое масло и ещё раз взбейте до пышности. 2. Печенье или коржи измельчите в крупную крошку — руками или в блендере короткими импульсами. 3. В прозрачные ст…
Читать целикомПолучите удаленную профессию с зп 150.000 руб за 3 дня Нужно заполнять карточки товаров на ВБ, писать описания товаров и отвечать на отзывы. Все это вы делаете из дома. Бесплатная регистрация только сегодня! Опыт, знания и город — не важны! От вас требуется только телефон. Занятость 3-6 часов в день. График свободный. Заработок зависит от вас. Над вами нет никаких начальников. А самое важное, у вас не будет нужды просыпаться в 6 утра на работу. Для старта в профессии нужно пройти бесплатное 3х-дневное обучение: ✅ Прямые эфиры, где вы поймете суть профессии ✅ Домашки с проверкой и оплатой бонусами ✅ Платим 10 тыс за каждую выполненную домашку Все кто пройдет курс, получат сертификат от школы с образовательной лицензией. ⚡ Начинаем в понедельник! Жмите снизу "Зарегистрир…
Читать целиком