Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
Развлечения · 6 сентября 2026 г.
АССОРТИ «ОГОРОД» — В ОДНОЙ БАНКЕ ОВОЩИ НА ЛЮБОЙ ВКУС — 6 сентября 2026 г. в 15:00:26.409
АССОРТИ «ОГОРОД» — В ОДНОЙ БАНКЕ ОВОЩИ НА ЛЮБОЙ ВКУС Люблю такие заготовки: открываешь банку, а там целый огород. Кому-то достанется хрустящий огурчик, кому-то помидор, перец или цветная капуста. Рассказываю, как я готовлю это ассорти. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. В 2-литровую банку кладу укроп, петрушку, лист смородины, душистый перец горошком и чеснок. 2. Затем заполняю банку овощами. Беру цветную капусту, сладкий перец, репчатый лук, кабачки, огурцы, морковь и помидоры. 3. Заливаю всё кипятком и оставляю на 5 минут. 4. Сливаю воду из банки в кастрюлю. Добавляю 1 столовую ложку соли, 1 столовую ложку сахара и половину чайной ложки лимонной кислоты. 5. Довожу маринад до кипения, снова заливаю овощи и закатываю банку. Полезные советы: 1. После закатки банку не укутываю. 2. Готовое ассорти можно хранить при комнатной температуре. 3. Для хранения обязательно выбираю тёмное место. Получается вкусное овощное ассорти, в котором каждый найдёт то, что любит. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿