ХРУСТЯЩИЕ КИСЛО-СЛАДКИЕ ОГУРЦЫ КАК ИЗ МАГАЗИНА — ДЕЛЮСЬ ПРОСТЫМ РЕЦЕПТОМ — 20 августа 2026 г. в 18:00:30.064

ХРУСТЯЩИЕ КИСЛО-СЛАДКИЕ ОГУРЦЫ КАК ИЗ МАГАЗИНА — ДЕЛЮСЬ ПРОСТЫМ РЕЦЕПТОМ Люблю маринованные огурчики, в которых и кислинка чувствуется, и сладость есть. По этому рецепту они получаются хрустящими и по вкусу напоминают магазинные. Заготавливаю их в банках по 800 г и в литровых. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Сначала замачиваю огурцы в холодной воде на 1–2 часа. 2. На дно каждой банки наливаю уксус 9% слоем 1,5–2 см. Это примерно 60–70 мл. 3. Кладу в банку зонтик укропа, 5 горошин перца, 1 зубчик чеснока и огурцы. 4. Заливаю холодной водой под завязку. Добавляю 1 чайную ложку соли и 2 чайные ложки сахара. 5. Накрываю банки крышками и ставлю их в кастрюлю с холодной водой. На дно кастрюли обязательно кладу тряпочку. Вода должна доходить до плечиков банок. 6. Когда вода закипит, стерилизую банки 5 минут, затем сразу вынимаю. 7. Закатываю банки, переворачиваю, даю им полностью остыть и убираю на хранение. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: 1. Для заливки беру холодную воду из-под фильтра или покупную воду в канистрах. 2. Не забываю положить на дно кастрюли тряпочку перед стерилизацией. 3. Пять минут отсчитываю именно с момента закипания воды в кастрюле. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿