САЛАТ «ЛЮКС» НА ЗИМУ — СРАЗУ 8 БАНОЧЕК ИЗ ПРОСТЫХ ОВОЩЕЙ — 17 августа 2026 г. в 18:00:41.011

САЛАТ «ЛЮКС» НА ЗИМУ — СРАЗУ 8 БАНОЧЕК ИЗ ПРОСТЫХ ОВОЩЕЙ Когда хочется собрать в одной банке помидоры, сладкий перец и хрустящую капусту, я готовлю салат «Люкс». Рецепт понятный: овощи нарезала, всё смешала — и можно раскладывать по банкам. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Подготавливаю 1 кг помидоров, 350 г тёртой моркови, 1 кг сладкого перца, 300 г лука и 1 кг капусты. 2. Все овощи нарезаю, складываю вместе и хорошо перемешиваю. 3. Добавляю 50 г соли, 250 мл растительного масла, 50 г сахара и 80 г уксуса. Ещё раз тщательно перемешиваю. 4. Раскладываю салат по стерилизованным банкам объёмом 0,5 л. 5. Стерилизую поллитровые банки 40 минут. 6. Переворачиваю банки вверх дном и тепло укрываю до следующего дня. Из этого количества продуктов получается 8 поллитровых баночек. МОИ СОВЕТЫ: — Заранее стерилизую все банки, чтобы к моменту раскладки салата они уже были готовы. — После добавления соли, сахара, масла и уксуса не спешу раскладывать овощи: сначала ещё раз хорошо их перемешиваю. — Время стерилизации 40 минут указано именно для банок объёмом 0,5 л. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿