Жгучесть у «Кобры» получается бодрой, но овощная сладость хорошо её смягчает. Я подаю е...
Жгучесть у «Кобры» получается бодрой, но овощная сладость хорошо её смягчает. Я подаю её к мясу, кладу в подливу или понемногу добавляю к обычному гарниру. Через две недели вкус становится ровнее и насыщеннее, а сама приправа спокойно хранится всю зиму. Банки беру небольшие: после открытия содержимое долго не задерживается. «КОБРА» НА ЗИМУ. НАДЁЖНЫЙ РЕЦЕПТ! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры без шкурки — 1 кг ✅ Красный болгарский перец без шкурки — 1 кг ✅ Чеснок — 0,5 кг ✅ Острый красный перец — 1 стручок или 1 ст. л. красного молотого перца ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ Сахар — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры, болгарский перец, чеснок и острый перец пропустите через мясорубку или измельчите блендером. 2. Добавьте соль и сахар, перемешайте и оставьте настаиваться на 1 час. 3. Поставьте массу на средний огонь и доведите до кипения. 4. После закипания варите 15 минут. 5. Разлейте горячую «Кобру» по стерилизованным банкам и закатайте крышками. 6. Переверните банки и укутайте до полного остывания. СОВЕТЫ: ✅ «Кобра» будет готова через 15 дней. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿