На семейный стол я наливаю этот компот хорошо охлаждённым: у него мягкий грушевый вкус ...
На семейный стол я наливаю этот компот хорошо охлаждённым: у него мягкий грушевый вкус и лёгкая кислинка, которая не даёт сладости стать приторной. Фрукты из банки домашние разбирают по тарелкам ещё быстрее, чем допивают сам напиток. Способ без стерилизации заметно бережёт силы, а банки спокойно стоят до следующего сезона. В урожайный год я закрываю сразу несколько больших партий. КОМПОТ ИЗ ГРУШ БЕЗ СТЕРЕЛИЗАЦИИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Груши — 6 кг ✅ Вода — 8 л ✅ Сахар — 2 кг ✅ Лимонная кислота — 4 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Банки и крышки тщательно моем и стерилизуем. 2. Груши моем, перебираем и поровну раскладываем по банкам. 3. Заливаем банки кипятком до самого верха, накрываем крышками и оставляем на 15–30 минут, чтобы они немного остыли. 4. Сливаем воду из банок в кастрюлю, всыпаем сахар и доводим сироп до кипения. 5. Заливаем груши горячим сиропом. 6. В каждую банку добавляем по 1 чайной ложке лимонной кислоты и закатываем крышками. СОВЕТЫ: ✅ При желании можно взять меньше груш и больше воды. ✅ На одну трёхлитровую банку нужно 500 г сахара и 1 чайная ложка лимонной кислоты. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿