Редкая баночка этого салата доживает у нас до весны: к горячей картошке его просят откр...
Редкая баночка этого салата доживает у нас до весны: к горячей картошке его просят открыть в первую очередь. Огурцы сохраняют приятную плотность, а томатная заливка получается насыщенной и в меру пикантной. Я закатываю сразу побольше, потому что такой овощной гарнир заметно упрощает зимние ужины. ОВОЩНОЙ САЛАТ «ЛЕТНЕЕ АССОРТИ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 2,5 кг ✅ Помидоры — 1,5 кг ✅ Сахар — 0,5 стакана ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ Растительное масло — 0,5 стакана ✅ Чеснок — 3 головки среднего размера ✅ 9%-ный уксус — 7 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарежьте огурцы колечками. 2. Помидоры и чеснок пропустите через мясорубку. 3. Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте. 4. Поставьте смесь на огонь. После закипания тушите 15–20 минут. 5. Разложите горячий салат по стерилизованным банкам, закатайте и укутайте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿