Сливовый сацебели я подаю к мясу, птице и даже к простой жареной картошке. Он получаетс...
Сливовый сацебели я подаю к мясу, птице и даже к простой жареной картошке. Он получается густым, пряным, с приятной кислинкой и мягкой остротой. Зимой такой соус заметно оживляет привычные блюда, поэтому нескольких баночек нам обычно не хватает. Я давно заготавливаю его с хорошим запасом. СОУС "САЦЕБЕЛИ" ИЗ СЛИВ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Сливы — 2 кг ✅ Чеснок — 2–3 головки ✅ Острый перец — 2–3 шт. ✅ Порошок карри — 20 г ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ Сахар — 8 ст. л. ✅ Молотый перец — 2–3 ч. л. ✅ Молотая корица — 0,5 ч. л. (по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Удалите из слив косточки. 2. Очистите чеснок и острый перец. 3. Пропустите сливы, чеснок и перец через мясорубку. 4. Всыпьте соль, сахар и специи. 5. Доведите получившуюся смесь до кипения. 6. Варите 30 минут. 7. Разложите соус по стерильным баночкам и закройте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿