Пикантная кислинка здесь удачно сочетается с приятной сладостью, а огурчики остаются кр...
Пикантная кислинка здесь удачно сочетается с приятной сладостью, а огурчики остаются крепкими и звонко хрустят. Я ставлю их на стол и к горячей картошке, и к мясным блюдам — закуска подходит ко всему. За годы ни одна банка не подвела: хранится прекрасно, вкус не становится резким. Зимой такие огурчики особенно радуют, поэтому готовлю сразу несколько банок. ОГУРЧИКИ ПО-ЧЕШСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Маленькие огурчики — количество не указано ✅ Небольшая луковица — 1 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Перец горошком — 2–5 шт. ✅ Лавровый лист — 1 шт. ✅ Соль — 2 ч. л. ✅ Сахар — 3 ст. л. ✅ Уксус 9%-ный — 100 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Огурчики тщательно вымойте. 2. Луковицу нарежьте четверть-кольцами, а морковь — кольцами или брусочками. 3. На дно стерилизованной банки объёмом 1 л положите перец горошком, лавровый лист, лук и морковь. 4. Наполните банку огурчиками. 5. Сверху всыпьте 2 чайные ложки соли и 3 столовые ложки сахара. 6. Осторожно влейте 100 мл 9%-ного уксуса. 7. Залейте содержимое банки кипятком до горлышка. 8. Накройте банку прокипячённой крышкой и стерилизуйте 15 минут. 9. Закатайте банку, переверните и укутайте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿