С зелеными помидорами у нас разговор короткий: поставила на стол, и вскоре миска пустая...
С зелеными помидорами у нас разговор короткий: поставила на стол, и вскоре миска пустая. Плотные дольки набирают сок, приятно похрустывают, а жгучая кислинка так и подталкивает взять еще одну. Готовлю их с запасом, чтобы в холодильнике всегда ждала бодрая закуска к картошке или мясу. ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ МАРИНОВАННЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Зеленые помидоры — 1 кг ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ Сахар — 1 ст. л. ✅ Уксус — 70 мл ✅ Чеснок — 5–7 зубчиков ✅ Горький перец — 1–2 штуки ✅ Зелень петрушки и сельдерея ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Вымойте овощи и зелень. Помидоры нарежьте дольками, зелень порубите, чеснок пропустите через чесночницу, а горький перец мелко нарежьте. 2. Всё хорошо перемешайте и оставьте на пару часов. 3. Разложите помидоры по банкам. Воду не добавляйте ни капли: позже банки наполнятся соком. Накройте крышками. 4. Когда помидоры осядут, доложите их до самого края. СОВЕТЫ: ✅ Оставьте банки на сутки в тепле, затем уберите в холодильник. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿