От этих огурчиков за столом обычно остается один рассол — настолько удачно в них сходят...
От этих огурчиков за столом обычно остается один рассол — настолько удачно в них сходятся мягкая сладость, кислинка и звонкий хруст. Я ставлю банку рядом с горячей картошкой, мясом или просто открываю к ужину, когда хочется чего-нибудь домашнего. Огурцы спокойно стоят до весны, не теряют плотности и всякий раз радуют ровным, приятным вкусом. Поэтому несколько банок у меня неизменно уходят на дальнюю полку — иначе до зимы могут не дожить. ОГУРЧИКИ В КИСЛО-СЛАДКОМ МАРИНАДЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — количество не указано ✅ Укроп — количество не указано ✅ Луковица — 1 шт. ✅ Чеснок — количество не указано ✅ Смородиновый лист — 1 шт. ✅ Лавровый лист — 1 шт. ✅ Перец горошком — количество не указано ✅ Уксус 9% — 4 ст. ложки на литровую банку ✅ Вода — 1 л ✅ Соль — 1,5 ст. ложки ✅ Сахар — 3 ст. ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В чистую банку уложите укроп, луковицу, чеснок, смородиновый и лавровый листья, перец горошком и огурцы. 2. Влейте 4 столовые ложки 9% уксуса на каждую литровую банку. 3. Для маринада добавьте в литр воды соль и сахар, затем доведите до кипения. 4. Залейте огурцы горячим маринадом. 5. Неплотно накройте банку заранее прокипячённой винтовой крышкой. Стерилизуйте 10 минут, пока огурцы не поменяют цвет на оливковый. 6. Очень плотно закройте банку. 7. Переверните её на крышку и оставьте так до полного остывания. СОВЕТЫ: ✅ Огурчики отлично хранятся всю зиму и весну. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿