Удачный маринад оставляет перец сочным и приятно упругим, с мягкой кисло-сладкой ноткой...
Удачный маринад оставляет перец сочным и приятно упругим, с мягкой кисло-сладкой ноткой. Я подаю его к мясу, картошке или просто ставлю на стол как холодную закуску. Банки спокойно хранятся, хотя у нас надолго не задерживаются. ПЕРЕЦ В МАРИНАДЕ: НАДЕЖНЫЙ РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Перец — 2 кг ✅ Вода — 1 литр ✅ Сахар — 1,5 стакана ✅ 9% уксус — 1,5 стакана ✅ Растительное масло — 1 стакан ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Черный перчик горошком — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Вымойте перец, удалите плодоножки и семена, затем разрежьте каждый перец на четвертинки. 2. Приготовьте горячий маринад из воды, сахара, 9% уксуса, растительного масла, соли и черного перчика горошком. 3. Положите подготовленный перец в маринад. 4. На среднем огне доведите все до кипения и варите 5 минут. 5. Разложите перец по стерилизованным банкам. 6. Оставшийся маринад снова доведите до кипения. 7. Залейте перец в банках кипящим маринадом. 8. Закатайте банки, переверните и укутайте. Оставьте их так до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿