Ядрёная ложечка хреновины способна оживить даже самый простой ужин. Я подаю её к мясу, ...
Ядрёная ложечка хреновины способна оживить даже самый простой ужин. Я подаю её к мясу, пельменям или горячей картошке, и домашние сразу тянутся за добавкой. Вкус получается свежим, по-настоящему острым, без варёной сладости. В холодильнике такая приправа хранится отлично и не раз выручает в холодное время года. ЗАКУСКА «ХРЕНОВИНА» БЕЗ ВАРКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 3 кг ✅ Хрен — 250 г ✅ Чеснок — 200 г ✅ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Очистите хрен и пропустите его через мясорубку с мелкой решёткой. Обязательно наденьте резиновые перчатки, чтобы не получить ожог. Я закрепляю на мясорубке пакет резинкой и перекручиваю хрен прямо в него, иначе от едкого запаха можно уреветься вусмерть. 2. Вымойте помидоры и после хрена пропустите их через мясорубку вместе с чесноком. 3. Соедините все ингредиенты, посолите по вкусу и хорошо перемешайте. 4. Разложите приправу по стерильным банкам, закройте крышками и уберите на хранение в холодильник. СОВЕТЫ: ✅ Посуда после этой закуски надолго сохраняет запах, сколько её ни мой. Поэтому я каждый год использую одни и те же баночки и храню их отдельно в коробке, чтобы не перепутать в следующем сезоне. ✅ Однажды по неопытности я закрыла в такую баночку варенье — его пришлось выбросить. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿