Первый хруст такого яблока сразу объясняет, почему я каждую осень готовлю их с запасом....
Первый хруст такого яблока сразу объясняет, почему я каждую осень готовлю их с запасом. Мякоть остается плотной и сочной, а во вкусе появляется приятная кислинка с легкой сладостью. Подаю их к запеченному мясу или просто ставлю на стол как закуску — домашние разбирают без уговоров. В банках яблоки спокойно хранятся месяцами и со временем становятся только выразительнее. МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ В БАНКАХ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Небольшие яблоки — 2 кг ✅ Вода — 3 л ✅ Сахар — 150 г ✅ Мед — 150 г ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Листья винограда и смородины — количество не указано ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яблоки тщательно вымойте и уложите в большой эмалированный таз. 2. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, сахар и мед. Доведите смесь до кипения и уварите. 3. Снимите кастрюлю с огня и сразу залейте яблоки горячим маринадом. 4. Добавьте листья винограда и смородины. 5. Накройте яблоки тарелкой и установите сверху груз. Оставьте на 2 недели при комнатной температуре для брожения. 6. Переложите яблоки в стерилизованные банки, процедите маринад и залейте им яблоки. СОВЕТЫ: ✅ Моченые яблоки в банках хранятся месяцами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿