Сок выходит бархатистым, с мягкой сладостью и легкой цитрусовой кислинкой. После охлажд...
Сок выходит бархатистым, с мягкой сладостью и легкой цитрусовой кислинкой. После охлаждения он становится особенно приятным, поэтому я всегда оставляю немного на пробу. Зимой мои домашние пьют его с удовольствием, а густоту при желании легко подправить водой прямо в стакане. Банки хранятся хорошо и заканчиваются гораздо раньше, чем я рассчитываю. СОК ИЗ ТЫКВЫ, МОРКОВИ И ЯБЛОК НА ЗИМУ БЕЗ СОКОВЫЖИМАЛКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Тыква — 1 кг ✅ Яблоки — 1 кг ✅ Морковь — 1 кг ✅ Вода — 3 л ✅ Апельсины — 2 шт. ✅ Лимон или лайм — 1 шт. ✅ Сахар — 300 г, добавляйте по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яблоки, тыкву и морковь нарежьте. 2. В пятилитровую кастрюлю влейте 3 литра воды, положите подготовленные овощи и яблоки. Варите, пока тыква и морковь не будут готовы. 3. Пока содержимое кастрюли варится, выжмите сок из двух апельсинов и одного лимона. Если лимона нет, возьмите лайм. 4. Когда овощи станут мягкими, измельчите всё блендером до однородности. 5. Всыпьте сахар по вкусу и влейте выжатый цитрусовый сок. В данном случае понадобилось 200 г сахара. 6. Попробуйте сок и при необходимости добавьте ещё немного сахара, после чего снова измельчите всё блендером. 7. Горячий сок разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. 8. Оставьте банки до полного остывания. СОВЕТЫ: ✅ Из указанного количества ингредиентов получается четыре литровые банки и ещё 400 мл сока. ✅ После охлаждения сок становится ещё вкуснее. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿