Нежная сладость и мягкая кислинка делают эти помидоры любимцами всей семьи. Даже те, кт...
Нежная сладость и мягкая кислинка делают эти помидоры любимцами всей семьи. Даже те, кто обычно оставляет маринад в банке, здесь выпивают его до последней ложки. Я смело держу такую заготовку дома при комнатной температуре и открываю к любому ужину. ПОМИДОРКИ «СЕМЕЙНЫЕ» НЕЖНЫЕ СЛАДКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — сколько уместится в литровую банку ✅ Соль — 1 ч. л. с верхом ✅ Сахар — 1 ст. л. с верхом ✅ Уксус 9% — 1,5–2 ст. л. ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Укроп — небольшой зонтик ✅ Петрушка — 1 веточка ✅ Листья вишни — 2 листика ✅ Чёрный перец — 5 горошин ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Тщательно вымойте помидоры. 2. Простерилизуйте литровые банки удобным для вас способом. 3. На дно каждой банки положите горошины чёрного перца, чеснок, укроп и листья вишни. 4. Плотно, но не слишком сильно, уложите помидоры в банки. Сверху добавьте оставшуюся зелень. 5. Залейте помидоры кипятком, накройте банки железными крышками и оставьте на 10–15 минут. 6. Слейте воду из банок в кастрюлю, всыпьте соль и сахар, затем доведите до кипения. 7. Перед второй заливкой добавьте в каждую банку уксус. 8. Залейте помидоры кипящим рассолом и закатайте крышками. 9. Переверните банки и оставьте до полного остывания. СОВЕТЫ: ✅ Для этой заготовки подойдут помидоры любого размера, сорта и цвета — промаринуются они одинаково. ✅ Помидоры разного размера удобнее плотно разместить в банке. ✅ Укутывать банки не нужно. ✅ Хранить заготовку можно при комнатной температуре. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿