🐟 РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ — 110 ККАЛ — 13 июня 2026 г. в 09:28:20.335
🐟 РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ — 110 ККАЛ Минтай — доступная и диетическая рыба. Но из него сложно слепить котлеты — он рассыпается. Овсяные хлопья решают проблему и делают котлеты сытными. Что нужно: • минтай (филе) — 500 г • овсяные хлопья — 3 ст.л. • лук репчатый — 1 шт. • яйцо — 1 шт. • соль, перец, укроп — по вкусу Как готовить: 1. Минтай пропустить через мясорубку или мелко порубить ножом. 2. Лук натереть или мелко нарезать. Овсяные хлопья смолоть в муку (не обязательно, но лучше). 3. Смешать рыбу, лук, овсяную муку, яйцо, соль, перец и укроп. 4. Дать постоять 10 минут. 5. Сформировать котлеты мокрыми руками. 6. Готовить на пару 20 минут, в духовке при 190°C 20 минут или на сухой сковороде под крышкой по 5 минут с каждой стороны. КБЖУ на 1 котлету (из 8 шт.): 110 ккал, 14 г белка, 4 г жира, 5 г углеводов. Подавать с пюре из цветной капусты или овощным салатом.