🍎 Веганские яблочные пирожные
🍎 Веганские яблочные пирожные Ингредиенты • Яблоки – 300 г • Сахар коричневый – 3 ст. л. • Корица – ½ ч. л. • Хлопья овсяные – 100 г • Чернослив – 100 г • Изюм – 100 г • Масло арахисовое – 3 ст. л. • Мёд – 4 ст. л. Приготовление 1. Для пирожных лучше использовать крепкие кислые или кисло-сладкие яблоки. Если яблоки сладкие, количество сахара можно уменьшить. Яблоки очистите и нарежьте небольшими кубиками. Для рецепта необходимо 300 г уже очищенных и нарезанных яблок. 2. Добавьте к яблокам коричневый сахар и корицу, хорошо перемешайте. 3. Форму размером 20 × 20 см слегка смажьте растительным маслом, выложите яблоки и разровняйте. Запекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке 10 минут. 4. Запечённые яблоки переложите из формы в миску и отставьте в сторону. Форму вымойте и вытрите насухо. 5. В чашу блендера положите чернослив и изюм, добавьте мёд и измельчите. Сухофрукты должны быть мягкими, но не размоченными. 6. Овсяные хлопья измельчите в блендере вместе с арахисовым маслом. Если объём и мощность блендера позволяют, сухофрукты, овсяные хлопья, мёд и арахисовое масло можно измельчить одновременно. 7. В результате должна получиться густая и липкая масса. 8. Форму для выпечки застелите пергаментом. Выложите получившуюся массу и равномерно разровняйте. Удобнее делать это руками, слегка смоченными водой. 9. Поверх основы ровным слоем распределите запечённые яблоки. 10. Выпекайте пирожные при 180 °C ещё 20 минут. 11. Готовую выпечку достаньте из духовки и оставьте в форме примерно на 10 минут. 12. Аккуратно выньте из формы и острым ножом нарежьте на квадраты. Нижняя часть пирожных останется немного липкой — так и должно быть. 13. Переложите пирожные на блюдо и дайте им полностью остыть. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX