Рублёные котлеты со сливочно-грибным соусом
Рублёные котлеты со сливочно-грибным соусом Нежные, сочные и сытные. Идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина. 🛒 Ингредиенты: Филе куриное — 500 г Кукуруза консервированная — 200 г Яйцо — 1 шт Сметана 20% — 50 г Мука — 40 г Шампиньоны — 250 г Сливки 20% — 250 мл Укроп, соль, перец — по вкусу Масло для жарки — 5 мл 👩🍳 Приготовление: 1. Смешайте фарш с кукурузой, яйцом, сметаной, мукой, укропом и специями. 2. Сформируйте котлеты и обжарьте на масле до золотистой корочки. 3. Обжарьте нарезанные шампиньоны на той же сковороде. 4. Влейте сливки, посолите и поперчите, тушите 5 минут. 5. Полейте котлеты соусом и прогрейте пару минут. 📊 БЖУ (на 100 г): 119 ккал | Б: 10.5 г | Ж: 5.8 г | У: 4.8 г Всего: ~1.6 кг (4-6 порций) 💡 Совет: Подавайте с картофельным пюре или гречкой для сытности.