Белковая шаурма: сытно и без хлеба
Белковая шаурма: сытно и без хлеба Лёгкий рисовый лаваш и нежная начинка. Много белка и минимум углеводов. 🛒 Ингредиенты: яйцо — 2 шт рисовая мука — 15 г (1 ст. л.) куриное бедро — 150 г огурец — 1 шт лук — 30 г помидор — 100 г лёгкий сыр — 30 г рикотта — 30 г специи — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. Смешайте яйца, рисовую муку и специи до однородной массы. 2. Обжарьте тонкий блинчик на антипригарной сковороде без масла. 3. Отварите куриное бедро и нарежьте его тонкими полосками. 4. Нарежьте овощи и сыр мелкими кубиками. 5. Выложите начинку и рикотту на блинчик, плотно сверните рулетом. 6. При желании прогрейте шаурму на сухой сковороде. 📊 БЖУ (на 100 г): 165 ккал Белки: 17 г, Жиры: 7 г, Углеводы: 10 г Вес порции: ~250 г 💡 Совет Готовьте рисовые блинчики заранее и заморозьте их — так будет быстрее собирать шаурму.