ПП Рецепты / Тарелка здоровья / Здоровое питание
Еда и рецепты · 11 октября 2026 г.
Обед
Обед Крем-суп с кабачками и креветками🍤 ⚖️ КБЖУ на 100 г: 78/4.5/5.1/3.2 ⏱️ Время приготовления: 40 минут 📖 Вам понадобится: ❤️Кабачки — 2 шт. (средний размер) ❤️Морковь — 1 шт. ❤️Лук репчатый — 1 шт. ❤️Чеснок — 3-4 зубчика ❤️Креветки — по желанию ❤️Петрушка — для подачи ❤️Картофель — 3 шт. ❤️Сливки 20% — 200 мл ❤️Вода или бульон — 200 мл ❤️Масло сливочное, оливковое или подсолнечное — для жарки ❤️Соль, перец — по вкусу 🍽 Способ приготовления: 1️⃣Обжарьте креветки на сливочном масле, добавив специи по вкусу. Уберите креветки на тарелку. 2️⃣В той же сковороде обжарьте нарезанный лук и морковь на подсолнечном масле до полуготовности. Добавьте нарезанные кабачки и чеснок, приправьте специями. Тушите до готовности. 3️⃣Отварите картофель. Если хотите сделать суп насыщеннее, сохраните 200 мл воды от варки картофеля или используйте бульон. 4️⃣В блендере смешайте картофель, обжаренные овощи с кабачками, 200 мл воды от картофеля и сливки. Измельчите до однородной массы. 5️⃣Попробуйте суп на вкус, при необходимости добавьте еще соли или перца. 6️⃣Вылейте суп в тарелки, добавьте сверху обжаренные креветки, свежую петрушку и каплю оливкового масла. Этот нежный суп отлично согреет в прохладные дни! Приятного аппетита!💚 ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX