ПП Рецепты / Тарелка здоровья / Здоровое питание / МАКС
Еда и рецепты · 27 октября 2026 г.
Обед
Обед 🍕 Пицца на кабачковой основе с курицей ⚖️ КБЖУ на 100 г: 175/9.8/8.2/15.3 ⏱️ Время приготовления: 90 минут 📖 Ингредиенты: Для основы: ❤️ Кабачки (средние) - 2 шт (400 г) ❤️ Яйцо - 1 шт ❤️ Тертый сыр - 2 ст.л. ❤️ Мука (рисовая) - 5 ст.л. ❤️ Соль - по вкусу Для соуса: ❤️ Томат - 1 шт (или томатная паста) ❤️ Сметана - 2 ст.л. Для начинки: ❤️ Куриное филе - 1/2 части ❤️ Томат - 1 шт ❤️ Болгарский перец - 1/2 шт ❤️ Твердый сыр - 50 г ❤️ Руккола - горсть ❤️ Семечки и кунжут - для посыпки 🍽 Способ приготовления: 1. Кабачки натереть на крупной терке, хорошо отжать. 2. Добавить к кабачкам яйцо, тертый сыр, муку и соль, перемешать. 3. Выложить массу на пергамент, выпекать 15 минут при 180°C. 4. Приготовить соус: смешать сметану с измельченным томатом. 5. Куриное филе запечь с оливковым маслом и специями (50-60 минут при 180°C). 6. На полуготовую основу нанести соус. 7. Выложить начинку: курицу, томаты, перец. 8. Посыпать тертым сыром. 9. Выпекать еще 20 минут. Сочная пицца с хрустящей корочкой и ароматной начинкой на полезной кабачковой основе ❤️ ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX