🍓 “Чудо-творожок” — 29 июня 2026 г. в 11:05:01.395
🍓 “Чудо-творожок” Творог 5% — 900 г (у меня в пачках.) Сметана (лучше 10–15%) — 200г Ягоды — 300г (у меня малина в творог и смородина сверху) Желатин — 20г Вода — 100 мл ( чтобы залить желатин Стевия — по вкусу (у меня 20 гр.) -можно заменить на сахар по вкусу- но калорийность изменится. Ваниль — по желанию 👩🍳 Приготовление: Желатин залить водой и оставить набухать. Ягоды разморозить любым способом. Творог + сметану хорошо пробить блендером до полностью гладкого крема лучше несколько раз! Это главный секрет нежной текстуры ❤ Добавить стевию ( или сахар) и ваниль.Снова пробить. Желатин растопить (не кипятить) Влить в массу и быстро ещё раз пробить блендером. Разделить массу на 2 части. Одну оставить белой, в другую положить размороженные ягоды. Тщательно перемешать. Разлодить слоями в формы, сначала без ягод - белый слой, потом розовый с малиной. Заполнять форму не до края. Сверху - ягоды. Убрать в морозилку. Хоронить в морозилке. Размораживать через холодильник. Вытаскивайте из морозилки за 12- часов до еды. КБЖУ На 100 г: • ~135 ккал • Белки — ~13 г • Жиры — ~6,5 г • Углеводы — ~4 г. Приятного аппетита!