Яйца красить будем🙂? Окраска яиц натуральными красителями. Стоит попробовать, если еще...
Яйца красить будем🙂? Окраска яиц натуральными красителями. Стоит попробовать, если еще не пробовали) Интересно, натурально, красиво, не пачкают руки⭐️. Варим яйца в подсоленной воде 3 минуты. Да-да! если не хотим синеньких крошащихся желтков. Далее яйца будут находиться в горячем отваре и "дойдут" до стадии сваренных вкрутую. Но если варить положенные 5-10 минут, а потом еще в горячий отвар - синих желтков не избежать🤷🏻♀️. Итак, 🩷 РОЗОВЫЙ ЦВЕТ. Окрашивание яиц сумахом. Эта специя - а именно перемолотые ягоды сумаха - не просто вкусная, она еще и яйца окрасит в нежно-розовый цвет!Важно использовать белые яйца! Для отвара сумаха в 0,8 л горячей воды добавить 3 столовые ложки сумаха, прокипятить 5 минут и снять с огня, добавить 1 ст.л. уксуса. Предварительно отваренные горячие яйца поместить в отвар до получения нужного оттенка розового цвета. Вынуть яйца из отвара и обсушить на бумажном полотенце или салфетке. 💜СИРЕНЕВЫЙ/ФИОЛЕТОВЫЙ ЦВЕТ. Отвар каркаде. 75 г каркаде (листовой) залить крутым кипятком так, чтобы вода полностью покрыла чай. Настоять 3-5 минут, добавить 1 ст.л.уксуса (можно яблочного). Отваренные горячие яйца опустить в настой каркаде так, чтобы яйца все были покрыты настоем (ложкой раздвинуть кусочки каркаде и поместить яйца). Выдержать от 5 до 10 минут. Вынуть яйца ложкой на салфетку. Не смывать. Яйца сначала будут светло-сиреневого оттенка, но при остывании будут темнеть, приобретая фиолетовый цвет. От времени выдержки зависит интенсивность цвета. Можно вынимать яйца постепенно, и тогда они будут разных оттенков. 💛 ЖЕЛТЫЙ ЦВЕТ. Отвар куркумы. Для того, чтобы приготовить отвар куркумы надо столовую ложку (с верхом) куркумы развести в небольшом количестве холодной воды. Затем долить воды до 0,5 л и добавить 1 чайную ложку уксуса. Кипятить 15 минут. Немного остудить. В этом отваре можно окрасить белые вареные яйца. Опустить горячие яйца в отвар и периодически проверять степень окраски. 🩵 ГОЛУБОЙ ЦВЕТ. Отвар краснокочанной капусты. Капусту мелко нарезать, сложить в кастрюлю и добавить воды, так чтобы вода покрыла капусту. Добавить чайную ложку уксуса. Кипятить 20 минут. Затем отвар можно слить и варить в нем белые яйца. Либо уже сваренные яйца поместить в отвар. 💚ЗЕЛЕНЫЙ ЦВЕТ. К отвару краснокочанной капусты добавить отвар куркумы. Отвара куркумы влить примерно в два раза меньше, чем отвара краснокочанной капусты. ❤️ Бордовый цвет - отвар луковой шелухи. Для более насыщенного цвета лучше взять яйца с коричневой скорлупой. Ну что, пробуем? Фото будем делиться на Пасху🥰