Маринованная цветная капуста. — 15 сентября 2026 г. в 09:43:14.504
Маринованная цветная капуста. Из расчета на 2 литровых банки: Капуста цветная- 800 г Морковь- 1 шт Перец -2 шт Чеснок- 6 зубков Маринад: 1 литр воды 2 ст/л соли 6 ст/л сахара Масло растительное -100 гр Уксус 9% -100 гр Капусту разделить на соцветия, морковь натереть на терке для корейской морковки, перец порезать, чеснок порезать пластинками. В банку уложить морковь, чеснок, капусту, перец, капусту и сверху морковь и чеснок. Воду вскипятить, добавить сахар, соль, подсолнечное масло. Довести до кипения , снять с огня и добавить уксус. Залить получившимся маринадом баночки, закрыть крышками и в автоклав. Режим пар 105/5
352 просмотров