Соус из слив ! — 9 сентября 2026 г. в 09:59:42.245
Соус из слив ! 1 кг- сливы и 2кг красный болгарских перца , налить 100 мл воды и варить до полного размягчения. Затем добавить: Соль -5 гр Сахар-150гр. Перец чили без семян- 4 шт ( порезанный) Пробить всё блендером. Проварить 10 минут,постоянно помешивая. Потом добавить: Паприку сладкую - 3гр Кориандр молотый - 5гр Лимонный сок 1 ч.л Можете добавить если посчитаете его жидким Агар-агар - 1ч.л. Пробуйте на соль , сахар и специи. Поварить 5 минут и по баночкам. Режим- пар-103-10 минут
480 просмотров