Белковый йогуртово-ореховый соус — 15 июня 2026 г. в 04:06:01.296
Белковый йогуртово-ореховый соус ✔ Йогурт греческий 2% — 45 г (3 ст.л.); ✔ Изолят соевого белка — 20 г (2 ст.л.); ✔ Горчица (домашняя или столовая) — 10 г (1 ст.л.); ✔ Соевый соус (без сахара) — 20 г (2 ст.л.); ✔ Томатная паста (без сахара) — 20 г (2 ст.л.); ✔ Паприка копчёная — 3 г (1 ч.л.); ✔ Карри — 3 г (1 ч.л.); ✔ Орегано — 3 г (1 ч.л.); ✔ Масло льняное нерафинированное — 5 г (1 ч.л.); ✔ Арахис (измельчённый) — 10 г (1 ст.л.); ✔ Семя льна (молотое) — 5 г (1 ч.л.); ✔ Лимонный сок (по желанию) — 5 г. Смешать греческий йогурт с изолятом соевого белка, горчицей, соевым соусом, томатной пастой (или свежим помидором), специями и льняным маслом. Взбить венчиком до однородной гладкой массы. Арахис и семена льна измельчить в мелкую крошку и добавить в соус для густоты и орехового вкуса. По желанию добавить лимонный сок. Соус подходит для салатов, тостов, пиццы, бутербродов, мясных и рыбных блюд. КБЖУ на 100 г – 193,9/18,3/9,1/10,4 (из них клетчатка – 3,1 г, натуральные сахара – 5,5 г, крахмал и сложные углеводы – 1,8 г). Автор рецепта – Галина Сасыкова