Рекомендации: Десерты, выпечка, перекусы, добавки — 15 июня 2026 г. в 04:04:00.963
Рекомендации: Десерты, выпечка, перекусы, добавки Домашний хлеб из миндальной муки, клетчатки и псиллиума Выпечка Рецепт серого или белого хлеба. Зависит от того, какой псиллиум добавить – «чёрный» или нет. Сегодня пеку его уже третий раз. ✓ Яйца - 4 шт. ✓ Сметана - 180 г ✓ Псиллиум - 20 г ✓ Клетчатка (у меня – бамбуковая) - 25 г ✓ Мука миндальная - 40 г ✓ Разрыхлитель - 8 г ✓ Желатин - 7 г ✓ Яблочный уксус - 1 ст. л. ✓ Соль, специи, сахзам - немного, по вкусу. Взбить яйца до пышной пены (5 минут). Добавить сметану, перемешать. Смешать сухие ингредиенты, добавить к яичной смеси. Выложить тесто в форму, разравнять. Поставить форму на горячий противень и выпекать примерно 1 час при 180 градусах. Но все-таки ориентируемся по своей духовке. Проверяем деревянной шпажкой или ножом. КБЖУ на 100 г – 220/9,4/12,5/10,2. Учитывайте, что примерно половина «рассчитанных» углеводов (псиллиум и клетчатка) – не усваиваются, следовательно, безвредные для диабетиков. Автор рецепта – Татьяна Симакова https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2024/03/00-1-2.jpg