Рекомендации: Десерты, выпечка, перекусы, добавки — 10 июля 2026 г. в 04:04:00.721
Рекомендации: Десерты, выпечка, перекусы, добавки Вишнёвое суфле Десерт Вчера совершенно случайно у меня получился десерт.. Остались от размораживания замороженной вишни (летняя заготовка) 150 мл сока и 3 яичных белка после взбивания домашнего майонеза. Сделала суфле.. Рецепт:. 7 граммов агар-агара замочить в сотейнике в 100 мл воды. Через 10 минут поставить на огонь и, постоянно помешивая, кипятить минут 5.. Влить в сотейник вишнёвый сок, довести до кипения. Добавить по вкусу сахарозаменитель (у меня сукразит).. 3 белка максимально взбить в жёсткую пену, и, продолжая взбивать, влить тонкой струйкой горячий вишнёвый «кисель».. Готовое суфле, пока не застыло, быстро разложить в вазочки.. Получилось очень воздушное и приятное на вкус суфле, чем-то похожее на зефир, только нежнее.. КБЖУ на 100 г - 40/3,4/0,1/6,0.. . Автор рецепта – Татьяна Разгоева https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2024/11/00-1-16.jpg