Рекомендации для ужина — 10 июля 2026 г. в 04:03:01.545
Рекомендации для ужина Запеканка с луком-пореем Гарнир ✔Лук-порей - 250 г. ✔Репчатый лук – 1-2 шт.. ✔Чеснок – 2-4 зубчика. ✔Яйцо – 1 шт.. ✔Сыр адыгейский - 100 г. ✔Сливки 10% - 150 мл. ✔Соль, перец – по вкусу.. ✔Масло сливочное (для пассеровки) – 30 г.. Стругаем репчатый лук, дольки чеснока, пассеруем в сливочном масле (традиционно использую топленое).. Достаточно крупно нарезаем лук- порей, также пассеруем в сливочном масле.. Смешиваем оба лука и чеснок, закрываем крышкой, тушим до вялости лука-порея. Недолго, минут 10.. Разламываем адыгейский сыр (или рикотту, или любой сыр), добавляем яйцо, немного соли, перец. Разминаем вилкой.. Смешиваем лук и сыр, добавляем сливки или молоко, и выкладываем в форму для запекания.. Духовку разогреваем до 180 градусов, выпекаем до легкой румяности (минут 15).. Отличное дополнение, например, к мясу.. КБЖУ на 100 г – 114/5,0/8,1/6,6.. Салат на тарелке - это дайкон с укропом и оливковым маслом. Тоже очень хорошо.. . Автор рецепта – Алексей Сорокин https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2024/08/00-22-675x675.jpg