Мясной рулет с опятами и яйцом — 10 сентября 2026 г. в 04:15:01.042
Мясной рулет с опятами и яйцом ✔ Фарш (400 г говядины и 300 г филе индейки) – 700 г; ✔ Лук – 180 г (3 средних); ✔ Опята (свежие или замороженные) – 300 г; ✔ Яйца (варёные) – 3 шт.; ✔ Масло растительное – 15 г; ✔ Соль – 1 ч. л.; ✔ Перец чёрный молотый – ½ ч. л. Сегодня у меня рулет из фарша (говядина, индейка, лук). Начинка – рубленые вареные яйца и обжаренные с луком опята. Смешала фарш с начинкой. Из специй - немного соли и чёрного молотого перца. Свернула рулет туго с помощью пищевой пленки и немного утрамбовала, завернув как конфету. Запекала открытым (без плёнки) при температуре 180 градусов около часа. КБЖУ на 100 г – 168,0/15,0/11,0/2,0 (из них клетчатка – 0,3 г, натуральные сахара – 0,8 г, крахмал и сложные углеводы – 0,9 г). Гарнир - салат из свежей моркови, свежей свеклы, чеснока и майонеза (домашнего). Автор рецепта – Алла Галочкина