Драники из чёрной картошки
Драники из чёрной картошки ✔ Картофель чёрный – 300 г (1 крупная); ✔ Лук – 1 небольшая луковица; ✔ Яйцо – 1 шт.; ✔ Мука цельнозерновая – 1 ст. л. с горкой; Соль – по вкусу; Масло растительное для жарки – 1 ст. л. Сегодня на завтрак были драники из чёрной картошки. Картошку выращиваю сама. Рецепт знают все. Натираем картошку на крупной тёрке. У меня крупная картофелина, на 300 г вытянула. Солим, немножко пожамкаем, сливаем сок. Я натираю в неё ещё и луковицу, добавляем яйцо, ст. ложку цельнозерновой муки с горкой. Перемешиваем и жарим. КБЖУ драников на 100 г – 145,0/3,5/7,5/16,0 (из них клетчатка – 1,5 г, натуральные сахара – 1,5 г, крахмал и сложные углеводы – 11,0 г). Сегодня я ее ела с творожным сыром. КБЖУ завтрака – 422,0/12,1/24,1/38,4 (из них клетчатка – 3,5 г, натуральные сахара – 3,5 г, крахмал и сложные углеводы – 25,0 г). Автор рецепта – Enzhe Pobezhimova