Рекомендации для завтрака
Рекомендации для завтрака «Блинчик» из лаваша с отрубями и начинкой из капусты и фарша из куриных потрошков Основное блюдо ✔ Лаваш с отрубями –~50 г ✔ Фарш из куриных сердечек и куриной печени в пропорции 70/100 г (всего 170 г) ✔ Лук – ½ шт. (50-70 г) ✔ Капуста белокочанная тушёная - 100 г ✔ Кетчуп - 30 г ✔ Специи – по вкусу ✔ Масло растительное - 1 ч. л. Куриные потрошки промыть, и измельчить вместе с луком в фарш, добавить любимые специи. Поверхность лаваша из отрубей смазать растительным маслом, нанести тонким слоем куриный фарш и отправить на хорошо разогретую сковороду именно той стороной, где есть фарш. Я обжариваю на сухой стороне. Выпекаем примерно 5 минут на слабом огне. Переворачиваем блинчик на сковороде. На подрумянившийся фарш выкладываем тушёную капусту, смазываем кетчупом (у меня – домашний, без сахара). Остаётся свернуть блинчик пополам и обжарить попеременно с каждой стороны до румяной поверхности. КБЖУ на 100 г - 128/8,3/5,4/10,9. Автор рецепта – Галина Сасыкова https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2025/03/00-23.jpg