Рекомендации для ужина
Рекомендации для ужина «Запеканка» из кабачков и фарша индейки Основное ✔ Кабачки – 600 г ✔ Фарш из индейки - 400 г ✔ Геркулес – 40 г (в сухом виде) ✔ Вода - приблизительно 100 мл ✔ Лук - 1 шт. (крупный) ✔ Специи - по вкусу ✔ Лук зелёный - 100-150 г ✔ Помидор - 1 шт. ✔ Сыр (у меня Моцарелла) - 250 г. В готовый фарш добавить специи, крупу и воду, тщательно перемешать, дать постоять минут 5. Кабачок нарезать пластинами толщиной 1-2 см (мне нравится, чтобы кабачок был потолще после выпекания, не оседал и ощущался «на зубок»). Выложить на дно формы, слегка присыпать специями. Сверху выложить ровным слоем фарш и отправить в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов. Затем выложить на поверхность запеканки помидоры и сыр, и довести блюдо до готовности и румяной корочки в духовке. У меня ушло минут 10. КБЖУ на 100 г - 105/10,4/4,8/4,8. Автор рецепта – Галина Сасыкова https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2025/07/00-9.jpg