Кунжутный соус🌶️🌶️
Кунжутный соус🌶️🌶️ 📝 Рецепт: Ингредиенты: • Кунжутная паста (тахини) – 100 г • Соевый соус – 3 ст. л. • Чеснок – 1 зубчик • Кунжутное масло – 1 ч. л. • Теплая вода – 3-4 ст. л. • Сахар или мед – 1 ч. л. Приготовление: 1️⃣ Смешайте тахини, соевый соус, кунжутное масло и сахар. 2️⃣Масса сразу загустеет — это нормально. Начинайте постепенно вводить теплую воду, непрерывно помешивая. 3️⃣Добавьте пропущенный через пресс чеснок. 4️⃣ Вымешивайте до консистенции жидкой сметаны. ️ Время приготовления: 5 минут 📦 Срок хранения: 5 дней в холодильнике 🔄 Замена ингредиентов: • Тахини → перемолотые в блендере обжаренные семена кунжута (придется добавить больше масла) • Кунжутное масло → оливковое (аромат будет менее выраженным) Интересный факт: Кунжутный соус — основа многих азиатских заправок. Он невероятно богат кальцием и полезными жирами. В Корее и Китае его используют не только как соус, но и как маринад для мяса перед жаркой. #к_рыбе #к_овощам #универсальный #азиатский #соусы #20 #острота_2 Сохраняйте в «Избранное»! ✈️ Перешлите любителю азиатской лапши и салатов!