Итальянская паста с томатами и фасолью — 3 июня 2026 г. в 12:00:04.161
Итальянская паста с томатами и фасолью 📝 Список ингредиентов: * Паста (лучше ракушки): 150–200 г; * Белая фасоль (консервированная): 1 банка; * Помидоры черри (или обычные спелые): 200 г; * Чеснок: 2 зубчика; * Оливковое масло: 2 ст. л.; * Свежая петрушка: небольшой пучок; * Соль, черный перец: по вкусу. 👩🍳 Алгоритм: 1) Свари пасту в подсоленной воде до состояния аль денте (на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке). 2) Пока паста варится, на сковороде с оливковым маслом обжарь мелко нарезанный чеснок ~ 30 секунд. Добавь разрезанные пополам томаты черри. Обжарь их 3–4 минуты, чтобы они пустили сок. 3) Добавь к томатам фасоль (слив с нее жидкость), посоли, поперчи и прогрей всё вместе еще 2 минуты. 4) Переложи готовую пасту прямо в сковороду к соусу, добавь пару ложек воды, в которой варились макароны (это секрет соуса), и щедро посыпь рубленой петрушкой. Перемешай и держи на огне еще минуту. #ужингорячее #паста