Экспресс-уха за 15 минут — 24 июня 2026 г. в 13:00:04.683
Экспресс-уха за 15 минут 📝 Список ингредиентов: * Филе красной рыбы (семга, форель или горбуша) — 300–400 г; * Картофель — 2 шт.; * Морковь — 1 шт.; * Репчатый лук — 1 шт.; * Сливочное масло — 15 г; * Вода (кипяток) — 1.2 л; * Лавровый лист — 1–2 шт.; * Душистый перец горошком — 3 шт.; * Свежая зелень (укроп) — пучок; * Соль — по вкусу. 👩🍳 Алгоритм: 1) Поставь полный чайник закипать. В это время очисти овощи. Нарежь картофель мелкими кубиками. 2) В кастрюле растопи сливочное масло. Лук мелко наруби, морковь натри на терке. Обжаривай их прямо в кастрюле ~ 3 минуты. 3) Высыпь в кастрюлю картофель, лавровый лист и перец. Залей всё кипятком из чайника, посоли, накрой крышкой и включи максимальный огонь. Пусть интенсивно кипит 5 минут. 4) Нарежь филе рыбы крупными кубиками (2х2 см). Брось рыбу в кастрюлю, ей нужно 3 минуты, чтобы полностью приготовиться. 5) Мелко поруби укроп. Добавь его в уху, выключи огонь, накрой крышкой и дай супу настояться 2 минуты. #ужингорячее #уха