Р

РЕЦЕПТЫ | КУЛИНАРИЯ | ПП | ПИТАНИЕ

Еда и рецепты · 2 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍽 Яичные корзиночки с ветчиной и сыром

🍽 Яичные корзиночки с ветчиной и сыром Аппетитные порционные корзиночки из тостового хлеба с нежной яичной начинкой, ветчиной и сыром – идеальный вариант для сытного и красивого завтрака. ⏱ Время 30-35 минут 👥 Порции 6 штук 🛍️ Список продуктов * Тостовый хлеб – 6 ломтиков * Яйца куриные – 3 шт. * Молоко – 50 мл * Ветчина – 100 г * Твердый сыр – 50 г * Сливочное масло (для смазывания) – небольшой кусочек * Соль – по вкусу * Черный перец – по вкусу * Свежая зелень (укроп, петрушка) – для подачи (по желанию) 👨‍🍳 Как готовить 1. Разогрейте духовку до 180°C. Формочки для кексов смажьте сливочным маслом. 2. С ломтиков тостового хлеба срежьте корочки. Каждый ломтик раскатайте скалкой, чтобы он стал тоньше и немного увеличился в размере. 3. Аккуратно выложите раскатанные ломтики хлеба в подготовленные формочки для кексов, формируя корзиночки. 4. Ветчину нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на крупной терке. Распределите ветчину и сыр по хлебным корзиночкам. 5. В отдельной миске взбейте яйца с молоком, солью и черным перцем до однородности. 6. Аккуратно разлейте яичную смесь по корзиночкам, стараясь не переполнять их. 7. Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут, или пока яичная начинка не схватится и не станет золотистой. 8. Готовые корзиночки достаньте из духовки, дайте немного остыть, затем аккуратно извлеките из формочек. Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью по желанию. 💡 Советы * Чтобы хлеб лучше держал форму, можно слегка подсушить его в духовке перед добавлением начинки. * Не переполняйте корзиночки яичной смесью, так как она немного поднимется при выпекании. * Экспериментируйте с начинкой: добавьте мелко нарезанные помидоры, сладкий перец или шпинат. #RecipesGuru