Р

РЕЦЕПТЫ | КУЛИНАРИЯ | ПП | ПИТАНИЕ

Еда и рецепты · 2 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍽 Куриные кармашки с творожным сыром и шпинатом

🍽 Куриные кармашки с творожным сыром и шпинатом Нежное куриное филе с сочной начинкой и золотистой корочкой, которое превращает обычный ужин в ресторанный. ⏱ Время 45 минут 👥 Порции 4 порции 🛍️ Список продуктов * Куриное филе (грудка) — 2 шт. (крупные) * Творожный сыр (без добавок) — 150 г * Шпинат свежий или замороженный — 80 г * Чеснок — 2 зубчика * Сыр твердый (пармезан или российский) — 50 г * Паприка сладкая — 1 ч. л. * Растительное масло — 2 ст. л. * Соль, черный перец — по вкусу 👨‍🍳 Как готовить 1. Шпинат мелко нарежьте (замороженный предварительно отожмите от лишней влаги). Смешайте его с творожным сыром и пропущенным через пресс чесноком. 2. Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем. Сделайте в каждом кусочке глубокий продольный надрез, не доходя до края, чтобы получился «карман». 3. Натрите мясо снаружи и внутри солью, перцем и паприкой. 4. Плотно наполните каждый «карман» творожной начинкой. Края можно скрепить зубочистками, чтобы начинка не вытекла. 5. Выложите филе в форму для запекания, смазанную маслом. Сверху посыпьте тертым твердым сыром. 6. Запекайте в разогретой до 190°C духовке 25–30 минут до готовности и румяной корочки. 💡 Советы * Чтобы грудка осталась максимально сочной, дайте готовому блюду «отдохнуть» 5 минут перед подачей. * В начинку можно добавить мелко нарезанные вяленые томаты для пикантности. * Подавайте с легким гарниром: отварным рисом, булгуром или свежим овощным салатом. #RecipesGuru