Р

РЕЦЕПТЫ | КУЛИНАРИЯ | ПП | ПИТАНИЕ

Еда и рецепты · 31 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍽 Слоеные конвертики с грушей, сыром бри и грецким орехом

🍽 Слоеные конвертики с грушей, сыром бри и грецким орехом Изысканное сочетание сладкой груши, тягучего сыра и хрустящего теста для идеального бранча. ⏱ Время 30 минут 👥 Порции 4 порции 🛍️ Список продуктов * Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г (1 упаковка) * Груша (крупная, спелая) — 2 шт. * Сыр бри или камамбер — 125 г * Грецкие орехи — 40 г * Мед — 2 ст. л. * Яйцо (для смазывания) — 1 шт. * Сливочное масло — 20 г * Корица — щепотка 👨‍🍳 Как готовить 1. Тесто предварительно разморозьте и разрежьте на 4 равных квадрата. Слегка раскатайте каждый. 2. Груши очистите от сердцевины и нарежьте тонкими слайсами. Слегка припустите их на сковороде со сливочным маслом и корицей в течение 2 минут до мягкости. 3. Сыр нарежьте небольшими ломтиками, орехи крупно порубите ножом. 4. В центр каждого квадрата теста выложите слой груш, сверху добавьте 2-3 ломтика сыра и посыпьте орехами. 5. Загните края теста к центру, формируя открытый конвертик или лодочку. Смажьте края взбитым яйцом. 6. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 15–18 минут до золотистого цвета. 7. Горячие конвертики сбрызните медом перед подачей. 💡 Советы * Выбирайте груши твердых сортов (например, Конференция), чтобы они не превратились в кашу при запекании. * Если любите более пикантный вкус, замените бри на сыр с голубой плесенью. * Подавайте блюдо теплым, пока сыр сохраняет свою кремовую текстуру. #RecipesGuru