Р

РЕЦЕПТЫ | КУЛИНАРИЯ | ПП | ПИТАНИЕ

Еда и рецепты · 30 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍽 Куриные голени, запеченные в медово-горчичном маринаде

🍽 Куриные голени, запеченные в медово-горчичном маринаде Сочное домашнее мясо с аппетитной золотистой корочкой и пикантным ароматом. ⏱ Время 50 минут (10 минут на подготовку + 40 минут запекание). 👥 Порции 3–4 порции. 🛍️ Список продуктов * Куриные голени — 800 г * Горчица (обычная или зернистая) — 2 ст. л. * Мед (жидкий) — 1 ст. л. * Соевый соус — 2 ст. л. * Чеснок — 3 зубчика * Растительное масло — 1 ст. л. * Паприка сладкая — 1 ч. л. * Соль, черный перец — по вкусу 👨‍🍳 Как готовить 1. Куриные голени промойте, обсушите бумажным полотенцем и выложите в глубокую миску. 2. Для маринада смешайте в отдельной емкости горчицу, мед, соевый соус, растительное масло и пропущенный через пресс чеснок. 3. Добавьте к маринаду паприку, соль и перец. Учитывайте, что соевый соус уже соленый. 4. Тщательно натрите голени полученной смесью и оставьте промариноваться на 15–20 минут (если есть время). 5. Выложите курицу в форму для запекания или на противень, застеленный пергаментом. 6. Запекайте в разогретой до 190°C духовке около 35–40 минут до образования румяной корочки. 7. В процессе запекания можно один раз полить мясо выделившимся соком для большего блеска. 💡 Советы * Если мед засахарился, слегка подогрейте его на водяной бане или в микроволновке. * Для более яркого вкуса добавьте в маринад щепотку сушеного тимьяна или розмарина. * Подавайте блюдо с рассыпчатым рисом или легким овощным салатом. #RecipesGuru