ЭТО АРБУЗ
ЭТО АРБУЗ Если видите тыкву, возможно вам не хватает овощей) ‐------------------------------------------------------ Тыквенный латте в кофейнях, тыквы самых разных размеров и форм в магазинах, Хеллоуин за рубежом — осенью эта красавица повсюду. Раз у нас в этом месяце в центре внимания овощи, давайте присмотримся к тыкве. 🎃 Чем полезна? Тыква содержит бета-каротин, из которого организм может получать витамин А — он необходим для нормального зрения и работы иммунной системы. Тыква относится к овощам, однако содержание клетчатки в ней невелико и сравнимо с ее содержанием в огурцах: не более 0,5 г на 100 гр продукта. В отварном/ запеченном/ жареном виде у тыквы довольно высокий гликемический индекс, чем она похожа на картофель и другие крахмалистые овощи. Это важно учитывать, если у вас есть сахарный диабет. 🍽 Как приготовить? — Запечь с паприкой, чесноком или розмарином и небольшим количеством масла. — Потушить с капустой, морковью и луком. — Добавить в суп с чечевицей или фасолью. — Приготовить тёплый салат с нутом и зеленью. — Добавить кусочки тыквы в омлет. — Запечь вместе с рыбой или птицей. Для полноценного блюда важно сочетать тыкву с источником белка. ☕️ А тыквенный латте и десерты с пряностями? Это угощение для настроения. Слово «тыквенный» не делает их полезным выбором. А вы любите тыкву? Что готовите из неё?