ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Без категории · 7 сентября 2026 г.
На первомайском пикнике эти огурчики затмили все остальные закуски, и за второй половин... — 7 сентября 2026 г. в 07:30:47.142
На первомайском пикнике эти огурчики затмили все остальные закуски, и за второй половиной банки пришлось идти домой. Я сразу записала рецепт, а в сезон закрыла несколько порций с разными видами кетчупа. Огурцы получаются крепкими, хрусткими, с насыщенным кисло-сладким вкусом и лёгкой пикантностью. Открывать их лучше ближе к Новому году: к этому времени они как следует промаринуются и станут особенно хороши. САМЫЕ ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ С КЕТЧУПОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Молоденькие огурчики размером чуть больше корнишонов — количество, необходимое для 5 банок объёмом 1 л ✅ Чеснок — по 1 зубчику на банку объёмом 1 л ✅ Лавровый лист — по 1 листу на банку объёмом 1 л ✅ Чёрный перец горошком — по несколько горошин на банку объёмом 1 л ✅ Зёрна горчицы — количество не указано ✅ Вода — 2 л ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Столовый уксус 9% — 200 г ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Кетчуп «К шашлыку» — 250 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарежьте зубчик чеснока пластинками и положите на дно банки объёмом 1 л. Добавьте несколько горошин чёрного перца, 1 лавровый лист и зёрна горчицы. 2. Плотно уложите молодые огурчики в подготовленные банки. 3. Вскипятите 2 л воды. Добавьте соль, сахар, столовый уксус 9% и кетчуп «К шашлыку». 4. Залейте огурцы горячим маринадом. 5. Стерилизуйте банки объёмом 1 л в течение 15 минут. 6. Закатайте банки жестяными крышками. СОВЕТЫ: ✅ Из указанного количества маринада получается 5 банок объёмом 1 л. ✅ Для разных порций можно взять кетчуп «К шашлыку», «Чили» или «С чесноком». ✅ Начинать пробовать огурчики лучше к Новому году, чтобы они успели хорошо промариноваться. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿