ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 14 октября 2026 г.
Мясистые помидоры после такой заливки держат форму, но становятся нежными и приятно сла...
Мясистые помидоры после такой заливки держат форму, но становятся нежными и приятно сладковатыми. Я подаю их вместе с рассолом: он получается настолько мягким и насыщенным, что в банке редко остается хоть немного. Зимой эти сочные дольки особенно хороши к картошке или мясному ужину. ПОМИДОРКИ ДОЛЬКАМИ, РАССОЛ – КАК НЕКТАР! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — количество не указано ✅ Петрушка — количество не указано Для заливки на 1 л воды: ✅ Вода — 1 л ✅ Сахар — 6 ст. л. ✅ Крупная соль — 50 г ✅ Столовый уксус 9% — 3–4 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры разрежьте пополам и уложите в литровую банку, перекладывая петрушкой. 2. В воду добавьте сахар и крупную соль, затем доведите заливку до кипения. 3. В конце влейте столовый уксус 9%. 4. Сразу залейте помидоры горячей заливкой. 5. Стерилизуйте литровую банку 5–10 минут. 6. После стерилизации закатайте банку. СОВЕТЫ: ✅ Для этой заготовки лучше подходят помидоры сорта «Дамские пальчики». ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿