ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 18 октября 2026 г.
Укутанные листьями огурчики сохраняют такую крепость, словно их только что сняли с гряд...
Укутанные листьями огурчики сохраняют такую крепость, словно их только что сняли с грядки. Я открываю банку к отварной картошке, и ядреный рассол приходится там как нельзя кстати. Даже после нескольких месяцев в погребе каждый огурец остается плотным, сочным и по-настоящему хрустящим. ЯДРЕНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ В ЛИСТЬЯХ ХРЕНА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — на одну банку объемом 3 л ✅ Листья хрена — по количеству огурцов ✅ Листья малины — 4 шт. ✅ Зонтики укропа — 2 шт. ✅ Чеснок — 3 зубчика ✅ Вода — 1 л ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Сахар — 1 ст. л. ✅ Уксус — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. На дно трехлитровой банки положите листья малины, зонтики укропа и зубчики чеснока. 2. У листьев хрена вырежьте твердую часть. Каждый огурец плотно заверните в лист хрена. 3. Уложите завернутые огурцы в банку как можно плотнее. 4. Для рассола добавьте в 1 л кипятка соль и сахар, тщательно размешайте. 5. Залейте огурцы кипящим рассолом. 6. Влейте в банку уксус и закройте капроновой крышкой. СОВЕТЫ: ✅ Выход — 1 банка объемом 3 л. ✅ Храните заготовку в погребе. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿