ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 21 октября 2026 г.
Прохладный цитрусовый лимонад я ставлю на стол в большом кувшине: маленькой порции наше...
Прохладный цитрусовый лимонад я ставлю на стол в большом кувшине: маленькой порции нашей семье всегда мало. Вкус у него свежий, с приятной кислинкой, без приторности и магазинного послевкусия. Особенно хорошо он освежает в жару, а дети пьют его охотнее любых покупных напитков. Готовлю сразу побольше и держу бутылки в холодильнике, чтобы холодный лимонад был под рукой несколько дней. ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Апельсины — 4 шт. ✅ Лимон — 1 шт. ✅ Сахар — 1 кг ✅ Холодная питьевая вода — 7 л ✅ Тёплая вода — 2 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Апельсины и лимон обдайте кипятком, затем уберите в морозилку на 8–10 часов. 2. Замороженные фрукты ненадолго опустите в горячую воду, чтобы их было легче нарезать. 3. Нарежьте апельсины и лимон кусочками и пропустите через мясорубку. 4. Получившуюся фруктовую массу залейте 3 л холодной питьевой воды. 5. Через 15 минут процедите настой сначала через дуршлаг, убирая крупные кусочки, а затем через сито, чтобы отделить мякоть. Мякоть не выбрасывайте — она ещё пригодится. 6. Растворите 1 кг сахара в 2 л тёплой воды. 7. В процеженный настой влейте ещё 4 л холодной питьевой воды и 2 л сахарного сиропа. 8. Оставьте лимонад настаиваться ещё на 1 час. 9. Готовый напиток перелейте в кувшин и бутылки, затем поставьте в холодильник. СОВЕТЫ: ✅ Выход: 10 л лимонада. ✅ Если такой объём слишком большой, уменьшите все ингредиенты вдвое. Из половины нормы получается 5 л напитка. ✅ Храните готовый лимонад в холодильнике. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿